از برترینهای Worldstar 2026 با گزینش رضا نورائی
سینی مخصوص ریزسبزیها
شرکت: اسمورفیت وستراک اسکاندیناوی
کشور: نروژ
دستهبندی: میوهها و سبزیجات تازه
لیل بلاد، یک تأمینکننده نروژی ریزسبزیهای تازه، به یک سینی حمل و نقل و ذخیرهسازی مناسب برای استفاده در رستورانها و آشپزخانههای حرفهای نیاز داشت. در این نوع محصول چرخههای سریع محصول، تمیزی و کارایی جابجایی اهمیت دارد. به طور سنتی، این نوع محصول در سینیهای پلاستیکی سفت و سخت کشت و تحویل داده میشود که بادوام هستند اما برای استفاده یکبار مصرف طراحی نشدهاند و در چرخه سریع رفت و برگشت، در هر مرحله ضایعات غیرضروری اضافه میشود.
این سینی جدید کاملاً از ورق کارتن ساخته شده و به طور خاص برای محصولات با چرخه کوتاه مانند ریزسبزیها طراحی شده است. این سینی سبک، مقاوم در برابر رطوبت برای دوره تحویل و ذخیرهسازی مورد نظر و قابل چیدن برای حمل و نقل و ذخیرهسازی با فضای کارآمد است. پس از استفاده، میتوان آن را از طریق سیستمهای بازیافت کاغذ معمولی دفع کرد. پس برای سرآشپزها و کارکنان خدمات غذایی کاربردی است. این سینی به عنوان یکی از اولین راهحلهای مبتنی بر فیبر در نوع خود در دستهای که تحت سلطه پلاستیک است، یک تغییر ساده و مقیاسپذیر به سمت استفاده هوشمندانهتر از مواد ارائه میدهد. بدون تغییر در نحوه کار آشپزخانهها.
