گزارش از: حسین قاسمی راد
نمایشگاه Syria Food Expo 2024 که از 5 تا 9 تیرماه 1403 (25 تا 29 ژوئن 2024) در شهر نمایشگاهی دمشق برگزار شد، نوزدهمین دوره این رویداد بزرگ بود. این نمایشگاه به عنوان یکی از مهم‌ترین نمایشگاه‌های صنعت غذا و بسته‌بندی در سوریه شناخته می‌شود و هر ساله با استقبال گسترده‌ای از سوی فعالان این صنعت مواجه می‌شود.
در این نمایشگاه، محصولات متنوعی از جمله روغن‌ها و چربی‌های غذایی، شیرینی‌جات، پاستا، غلات، محصولات لبنی و پنیر، گوشت و مرغ، ماهی و محصولات دریایی به نمایش گذاشته شد. نمایشگاه امسال با معرفی پیشرفته‌ترین ماشین‌آلات بسته‌بندی و مواد اولیه برای صنایع غذایی، توجه بسیاری را به خود جلب کرد. از جمله نوآوری‌هایی که ارائه شدند می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
شرکت Al-Mashreq که با معرفی یک دستگاه بسته‌بندی جدید که قابلیت بسته‌بندی محصولات غذایی با سرعت و دقت بالا را داشت، توجه بسیاری را به خود جلب کرد. همچنین شرکت Al-Rabie که با ارائه یک خط تولید جدید برای محصولات لبنی که از تکنولوژی‌های پیشرفته برای افزایش ماندگاری و کیفیت محصولات استفاده می‌کرد، مورد توجه قرار گرفت. و در پایان شرکت Al-Khair با معرفی یک سیستم نوین برای فرآوری و بسته‌بندی گوشت و مرغ که به کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری کمک می‌کرد، تحسین بسیاری را برانگیخت.
این رویداد بستری مناسب برای ایجاد ارتباطات تجاری و همکاری‌های جدید بین صادرکنندگان، واردکنندگان، تصمیم‌گیران و سرمایه‌گذاران سوری فراهم کرد.
