اجرای سامانه ردیابی گوشت مرغ در 120 کشتارگاه صنعتی

ایرنا – مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور گفت: طی دو سال گذشته، سامانه ردیابی گوشت مرغ از120 کشتارگاه صنعتی طیور اجرایی شد. عباس عباسی افزود: در سالهای 92 و 93، بیش از چهار میلیون بازدید از مراکز مختلف تولید تا عرضه، نظارت بهداشتی بر کشتار 25 میلیون راس دام و 1.5 میلیارد قطعه انواع طیور در کشتارگاه‌های دام انجام شد. وی اظهار داشت:

ایرنا – مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور گفت: طی دو سال گذشته، سامانه ردیابی گوشت مرغ از120 کشتارگاه صنعتی طیور اجرایی شد. عباس عباسی افزود: در سالهای 92 و 93، بیش از چهار میلیون بازدید از مراکز مختلف تولید تا عرضه، نظارت بهداشتی بر کشتار 25 میلیون راس دام و 1.5 میلیارد قطعه انواع طیور در کشتارگاه‌های دام انجام شد. وی اظهار داشت:
این دفتر بر بیش از 103 هزار مرکز تولید و بیش از 187 هزار واحد عرضه فرآورده‌ها و محصولات دامی در سطح کشور نظارت دارد. عباسی، تجهیز و تکمیل سیستم پیش سردکن 120 کشتارگاه دام صنعتی و سنتی و اجرای سامانه ردیابی گوشت مرغ در 120 کشتارگاه صنعتی طیور را از دیگر اقدامات دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ذکر کرد. وی درباره طرح پایش فرآورده‌های خام دامی وخوراک دام و مواد اولیه، گفت: در سال 92 طرح پایش فرآورده های خام دامی به منظور افزایش سطح کیفیت محصولات و فرآورده‌های دامی بر روی شیر، گوشت و آلایش مرغ، گوشت قرمز و آلایش خوراکی دام، ماهی قزل‌آلا و ماهیان گرم‌آبی، عسل و خوراک دام و طیور و مواد اولیه انجام شد.
مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی، صدور 8 فقره کد صادراتی IR کشتارگاه طیور، صدور 20 فقره کد صادراتی EC کارگاه بسته‌بندی و معرفی آنان به فدراسیون روسیه، صدور 4 فقره کد صادراتی IR کارخانجات خوراک دام، طیور وآبزیان، صدور 7 فقره گواهی رتبه A کارخانجات خوراک دام ، طیور وآبزیان، صدور بیش از یک هزار فقره پروانه ساخت محصولات کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان و صدور 4 فقره کد IR کارخانجات فرآورده‌های لبنی را از دیگر اقدامات انجام شده توسط دفتر نظارت در دو سال گذشته برشمرد.

بیشتر بخوانید . . .