از برترین‌های Worldstar 2025 با گزینش رضا نورائی
مفهوم بسته‌بندی حمل و نقل برای مارچوبه با ویژگی‌های آسان‌بازشو، آماده قفسه و ضد نشتی
شرکت: بسته‌بندی Stora Enso Oy
کشور: فنلاند
دسته: میوه‌ها و سبزیجات تازه
پس زمینه
بیشتر مارچوبه‌های خورده شده در فنلاند منشأ خارجی دارند، اگرچه مارچوبه در شرایط رشد فنلاند نیز به عنوان یک محصول موفق است. اکثر مارچوبه‌های داخلی مستقیماً از مزارع تولیدکننده آن به مصرف‌کنندگان فروخته می‌شود. در فروش مزرعه، بازسازی فروشگاه و زنجیره تامین مارچوبه بسیار سریع و کوتاه است که خود را در کیفیت عالی مارچوبه برای مصرف‌کنندگان نشان می‌دهد. هنگام تحویل مارچوبه به قفسه‌های فروشگاه، نیاز به تخصص بیشتر در نوسازی فروشگاه و زنجیره تامین است.
فصل مارچوبه فنلاند نسبتا کوتاه است. مارچوبه داخلی باید بهتر از عرضه خارجی متمایز شود تا فصل محدودتر و قیمت بالاتر تولید بهتر جبران شود. مدیریت صحیح برداشت مارچوبه در طی فرآیندهای بسته‌بندی، حمل و نقل و فروشگاه/نمایش قفسه می‌تواند به طور قابل توجهی بر حفظ کیفیت مارچوبه و تمایز مثبت تأثیر بگذارد.
اهداف اصلی
هدف اصلی توسعه مفهوم بسته‌بندی جدید، ارائه بسته‌بندی بود که به محصول بسته‌بندی شده ارزش افزوده می‌بخشد:
– حفاظت از محصول. مفهوم بسته‌بندی ملایم که تضمین می‌کند محصول دست نخورده و بدون خط و خش در کل زنجیره ارزش باقی می‌ماند.
– افزایش ماندگاری محصول و زمان فروش در فروشگاه
– اطمینان از تازگی محصول تا حد امکان به مصرف کننده و در نتیجه امکان تجربه آشپزی.
نتیجه کار توسعه
مفهوم بسته‌بندی حمل و نقل چند قسمتی با ویژگی‌های باز آسان، قفسه آماده و ضد نشتی:
– جعبه بیرونی، دو سایز کوچک و بزرگ
- مواد تخته موجدار، بی فلوت
- بسته‌بندی حمل و نقل که محافظت از محصول مورد نیاز را فراهم می‌کند
- شامل ویژگی‌های باز کردن آسان و قفسه آماده است
- دید قفسه را بهبود می‌بخشد
- شامل دستورالعمل‌هایی برای جابجایی (به عنوان مثال، در صورت لزوم، اضافه کردن آب پس از باز کردن جعبه بیرونی) و نگهداری در فروشگاه
- به عنوان یک ساختار پشتیبانی برای سینی داخلی عمل می‌کند
- دو اندازه بسته‌بندی مختلف، واحد فروش را قادر می‌سازد تا متناسب با نیازهای فروشگاه/خرده‌فروشی تغییر یابد.
– سینی داخلی
- کارتن با لایه نازک PET داخل، E-flute
- ساختار موجدار ضد نشتی همراه با یک لایه داخلی با یک لایه پلاستیکی نازک مانع از موج زدن آب می‌شود.
- یک سینی داخلی برای هر دو اندازه جعبه بیرونی مناسب است
- سینی داخلی در کل زنجیره لجستیک با آب پر شده است
- سینی داخلی شامل یک تقسیم کننده فضا برای نگه داشتن دسته‌های مارچوبه در حالت عمودی در کل زنجیره تامین است.
- سطح برش زیر آب طراوت و ماندگاری طولانی تری را ممکن می‌سازد
روشی جدید برای بسته‌بندی و فروش مارچوبه
مزایای اصلی:
– مارچوبه تازه‌تر از مزرعه تا چنگال – تجربه آشپزی بهبود یافته برای مصرف‌کننده!
– عمر ماندگاری محصول و در نتیجه زمان فروش در فروشگاه را افزایش می‌دهد
– کاهش ضایعات مواد غذایی
- عمر مفید طولانی مدت
- هنگام پختن، باید قسمت کوچکتری از ساقه مارچوبه را نسبت به قبل جدا کنید.
- سازگاری مفهوم بسته‌بندی با واحدهای مختلف فروش با توجه به نیاز فروشگاه/خرده فروشی
– به خوبی با تفکر “غذاهای محلی” مطابقت دارد.
مزایای اضافی مفهوم بسته‌بندی جدید:
– باز شدن و نگهداری آسان در فروشگاه
– مفهوم بسته‌بندی جذاب بصری (چاپ، شکل انحنای جعبه باز شده) برای حمایت از هویت برند و افزایش دید
– بسته‌های ماژول اندازه کارایی لجستیکی بالا را تضمین می‌کنند
– راه حل پایدار و سازگار با محیط زیست، ساخته شده از مواد تجدید پذیر و قابل بازیافت
مفهوم بسته‌بندی بیش از 97 درصد از مواد تجدید پذیر ساخته شده است.
