کاهش دورریز محصول از 6 به 0/4 درصد!
یک شرکت انگلیسی، تنها با تغییر روش قرار دادن بُرش‌های ترد سیب‌زمینی در سینی، مقدار دورریز محصول را تا حد چشمگیری کاهش داده است. Branston، یکی از بزرگترین شرکت‌های انگلیسی فعال در زمینه فرآوری سیب‌زمینی، سیب‌زمینی‌های تازه، بذری، فرآوری شده و آماده است که در سال 1968 تاسیس شده و سالانه نزدیک به 350000 تن سیب‌زمینی را فرآوری می‌کند.
